"Ayestarán", apellido vasco, significa "el valle de las rocas". Procede de dos palabras, sustantivos comunes, del idioma armenio: " aist – arán”.Y "aist" procede de una voz del antiguo armenio: " ayast". Así, Ayestarán, procede de Ayastaran > Ayestarán.
Por otra parte la palabra vasca “arán” que significa “valle”, procede de la palabra armenia “arán”,que también significa valle; y a su vez, la palabra armenia “arán” es un préstamo del persa “arán”, con lo que es imposible que la palabra vasca “arán” sea concomitante y anterior a la palabra armenia, sino que fue trasportada por hablantes armenios al país vasco.
